Για Ινδικό φαγητό πήγαινε στο Mirch, στο Μοναστηράκι.

Mirch, indian souvlaki

Το έχω ξαναγράψει και σε άλλο άρθρο, το φαγητό είναι κομμάτι των ταξιδιών, κομμάτι εξίσου σημαντικό ( για μένα ), όπως το να επισκεφτεί κανείς ένα αξιοθέατο. Όπως και να το κάνουμε, το φαγητό δεν είναι απλά ένας τρόπος να ικανοποιήσουμε τη βασική ανάγκη του μεταβολισμού μας, αλλά επίσης αποτελεί μια σημαντική ταξιδιωτική εμπειρία. Ειδικά, αν σας αρέσει να δοκιμάζετε ξένες κουζίνες τότε, τα ταξίδια σας θα αποκτήσουν άλλο νόημα και εσείς έναν ακόμη λόγο να ταξιδεύετε. Ακόμη και αν όμως δεν ταξιδέψετε στο εξωτερικό, μπορείτε κάλλιστα να δοκιμάσετε τα αγαπημένα σας ξένα φαγητά στα διάφορα ethnic εστιατόρια, που τα τελευταία χρόνια μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε όλες τις πόλεις. Ένα από αυτά, που μου συνέστησαν φίλοι και που δοκίμασα, είναι και το MIRCH, στο Μοναστηράκι.

Mirch, indian food

Το mirch είναι ένα εστιατόριο/ταχυφαγείο ( διαθέτει και delivery ), που πολύ εύκολα μπορεί να μυήσει και τον πιο δύσκολο καλοφαγά στην Ινδική κουζίνα. Δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου να το βρείτε. Ερμού 109 βρίσκεται, στο Μοναστηράκι, λίγο μετά την πλατεία Αβυσσηνίας, εγκατεστημένο σε ένα όμορφο, γωνιακό, διώροφο, νεοκλασικό κτίριο. Διακριτικά ευρισκόμενο, υπάρχει περίπτωση να περάσετε από δίπλα του χωρίς να το δείτε. Μόλις διαβείτε την πόρτα του, ένα μαγικό ταξίδι στην Ινδική κουζίνα ξεκινά και οι γευστικοί σας ορίζοντες είναι έτοιμοι να διευρυνθούν. Ο χώρος στο ισόγειο θα σας εντυπωσιάσει με το που θα εισέλθετε στο εστιατόριο. Ελκυστικές μυρωδιές από μπαχαρικά θα διεγείρουν την όσφρηση σας και θα σας ταξιδέψουν σε ένα άλλο κόσμο. Ο φούρνος Τandoori, ο ινδικός παραδοσιακός φούρνος, καίει συνέχεια και φροντίζει στο να ψηθούν καλά τα διάφορα κρέατα, αλλά και οι φημισμένες πίτες Naan. Η κουζίνα είναι ανοιχτή στον πελάτη, με αποτέλεσμα να βλέπετε μπροστά σας πως παρασκευάζονται τα φαγητά.

Mirch, indian food

Στην αριστερή πλευρά, μια τεράστια γυάλινη προθήκη φιλοξενεί τα περισσότερα από τριάντα είδη μπύρας που μπορείτε να δοκιμάσετε συνοδεύοντας το φαγητό σας. Η ποικιλία είναι μεγάλη οπότε, ακόμη και αν δεν επιλέξετε κάτι να φάτε, μπορείτε απλά να απολαύσετε την μπύρα σας. Ο μικρός χώρος του ισογείου, ολοκληρώνεται από μια στενή  γωνιά με 3-4 τραπεζάκια. Αν τα δείτε γεμάτα μην ανησυχείτε, ο δεύτερος όροφος έχει μεγάλο αριθμό τραπεζιών για αρκετό κόσμο. Στο ταμείο, το προσωπικό πάντα ευγενικό και διαθέσιμο, θα σας ενημερώσει για τα διάφορα είδη φαγητού. Παρά την ύπαρξη πλήρους, επεξηγηματικού καταλόγου, καλό είναι να ρωτήσετε για ό,τι απορίες έχετε, είτε για το μέγεθος της μερίδας, είτε πάλι για το πόσο καυτερό είναι το φαγητό που επιθυμείτε.

Mirch, indian food

Εμείς αφού παραγγείλαμε με την παρέα μου τα φαγητά, ανεβήκαμε στο δεύτερο όροφο και πιάσαμε τραπέζι. Ο όροφος, διακοσμημένος με πινελιές ινδικής κουλτούρας και με »Bollywood» μελωδίες στο background, ήταν κατάμεστος. Πολλοί οι άνθρωποι που επισκέπτονται το Mirch, πράγμα που αν μη τι άλλο, δείχνει τη διάθεση του κόσμου στην Αθήνα να δοκιμάσει κάτι νέο, κάτι διαφορετικό. Η κοπέλα που εξυπηρετούσε το δεύτερο όροφο, μας προμήθευσε με μεταλλικά πιατάκια, μαχαιροπίρουνα και φυσικά με μια κανάτα νερό. Και αν τα μαχαιροπίρουνα ήταν περιττά, σύμφωνα με την Ινδική συνήθεια να τρώνε με τα χέρια, το νερό ήταν απαραίτητο, καθώς το Ινδικό φαγητό είναι αρκετά καυτερό.

Mirch, indian food

Mirch, indian food

Ξέρω ότι πολλοί από εσάς αντιμετωπίζετε με δυσπιστία την Ινδική κουζίνα, εξαιτίας κυρίως αυτού του καυτερού χαρακτήρα της και των πολλών μπαχαρικών που »βαραίνουν» τα φαγητά. Ωστόσο στο Mirch θα δοκιμάσετε μια ινδική κουζίνα ελαφρώς προσανατολισμένη στα δικά μας δεδομένα. Αν θέλετε θα βρείτε και αρκετά πικάντικα εδέσματα( Chicken Vindaloo ), αλλά έχοντας φάει καυτερό, ινδικό φαγητό, σε ταξίδια μου στην νοτιοανατολική Ασία, μπορώ να πω ότι τα πιάτα που δοκίμασα ήταν πιο ήπια από τα αντίστοιχα που είχα δοκιμάσει. Βέβαια τόσο η γεύση, όσο και η ποιότητα των υλικών ήταν εξαιρετική και χαρακτηριστική γνήσιας Ινδικής κουζίνας. Λογικό άλλωστε, καθώς οι Ινδοί μάγειροι που δουλεύουν στο Mirch, φροντίζουν για την πιστή μεταφορά των Ινδικών συνταγών στο τραπέζι σας και την παρασκευή των διαφόρων φαγητών, όπως θα τα τρώγατε και στην Ινδία.

Μαγειρεύω και εγώ Ινδικό φαγητό! Τι λες για ινδικό κοτόπουλο με κάρυ?

Mirch, Cary

Για να δούμε τι καλό μπορείτε να φάτε στο Mirch. Στην παραπάνω φωτογραφία μπορείτε να δείτε 3 από τα πιο χαρακτηριστικά Ινδικά πιάτα:

  • Αυτό με την Λευκή σάλτσα είναι το Chicken Korma. Κομμάτια κοτόπουλου μαγειρεμένα με γάλα καρύδας, κρέμα γάλακτος και κάσιους. Δεν είναι καυτερό και έχει έντονη τη γεύση της καρύδας.
  • Αυτό με την κόκκινη σάλτσα είναι το Chicken Tikka Massala. Ψητά κομματάκια κοτόπουλου σε φούρνο Tandoori μαγειρεμένα με ντομάτα, κρέμα και διαφορά μπαχαρικά όπως Curry και κύμινο. Μέτρια καυτερό με έντονη γεύση μπαχαρικών.
  • Αυτό με την κιτρινωπή σάλτσα είναι το Chicken curry. Κοτόπουλο ( Ναι φάγαμε πολύ κοτόπουλο εκείνη τη μέρα ) με Curry, Garam Massala ( μείγμα μπαχαρικών ) και κουρκουμά. Ελαφρώς καυτερό, αλλά από τα καλύτερα πιάτα για να μυηθείτε στην Ινδική κουζίνα.

Mirch, indian souvlaki

Επόμενο πιάτο είναι το Indian souvlaki, όπως αυτό στην παραπάνω εικόνα. Μια μεγάλη πίτα Naan με γέμιση λαχανικών και ψητών κομματιών κοτόπουλου σε φούρνο Tandoori, μαριναρισμένων με ινδικά μπαχαρικά. Ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο, μια μίξη Ινδικής και Ελληνικής μαγειρικής. Ελαφρώς καυτερό.

Mirch, seekh kebap

Sis Kebap, Σουτζουκάκια από αρνίσιο κρέας με προσανατολισμό στην Ινδική κουζίνα, με Curry, Garam Massala, και κόλιανδρο, συνοδεύεται από σως μέντας. Μέτρια καυτερό και ιδιαίτερα νόστιμο.

Για νόστιμο φαγητό στην Ασία, επιλέξτε κάποιο από τα δεκάδες food courts!!

Βέβαια υπάρχουν πάρα πολλά πιάτα ακόμη που μπορείτε να δοκιμάσετε. Μια ματιά στο κατάλογο και οι ξενικές, σε εμάς, ονομασίες θα σας προκαλέσουν να δοκιμάσετε τα πάντα. Παραγγείλετε σαν συνοδευτικό, ρύζι Basmati για να απογειώσετε την γευστική εμπειρία. Γενικά οι μερίδες είναι χορταστικές ( λίγο μου φάνηκε το ρύζι ) και είναι πολλές οι φορές που ο κόσμος παίρνει φαγητό, που περίσσεψε, για το σπίτι. Όσο για τις τιμές, αυτές κρίνονται ικανοποιητικές ,τόσο για το είδος του εστιατορίου, όσο και για το μέγεθος των μερίδων. Το απόλυτο Value for money είναι το Indian souvlaki. Ποιο φτηνό Ινδικο θα βρείτε στην……. Ινδία.

Αν βρεθείτε στην Αθήνα πηγαίνετε από το Mirch. Μη διστάσετε να γευτείτε τα νόστιμα Ινδικά πιάτα του! Σίγουρα θα σας αρέσουν, θα σας χορτάσουν και οπωσδήποτε θα σας ταξιδέψουν!! Ένα ταξίδι στην Ινδία άλλωστε είναι μαγευτικό…. όπως εξάλλου και η κουζίνα της.

 

Πληροφορίες:

Mirch

Ερμού 109, Αθήνα, Μοναστηράκι

210-3239759

 

Εάν σας άρεσε το άρθρο μου, παρακαλώ μοιραστείτε το με φίλους και κάντε εγγραφή στο ιστολόγιο μου. Η δύναμη του ιστολογίου είναι οι αναγνώστες του…..εσείς.

 

Advertisements

One thought on “Για Ινδικό φαγητό πήγαινε στο Mirch, στο Μοναστηράκι.

  1. Πήγα για φαγητό και μου άρεσε πάρα πολύ! Δεν είχα ξαναφάει Ινδικό!! Πολύ διαφορετικό από το Κινέζικο που είχα φάει παλιά! Καλές και οι τιμές! Το Indian σουβλάκι απίστευτο!

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s